CRAFT nieuws in Brouw! #27
CRAFT heeft een nieuwe voorzitter: Bernd Beersma. Hij werd op de recente Algemene Ledenvergadering bij Brouwersnös in Groenlo benoemd als opvolger van Jos Oostendorp, die eerder dit jaar zijn aftreden aankondigde. Met Bernd krijgt CRAFT een door de wol geverfde voorzitter. Hij heeft veel ervaring als bestuurder, brouwer én ondernemer. De betrokkenheid bij de vereniging gaat al ver terug. Met zijn inzet voor de Dutch Craft Beer Conference (DCBC) stond hij aan de wieg van dit grootste jaarlijkse evenement voor professionele brouwerijen in Nederland. Buiten CRAFT is Bernd onder andere bekend als brouwer en mede-eigenaar van Pigs & Bears Brewing uit Wolvega.
De plek die Bernd achterlaat in het bestuur werd op dezelfde vergadering opgevuld door Hans Noorman. Hij is biersommelier, brouwer en als docent verbonden aan de Stichting Bieropleidingen Nederland (StiBON). Hij zal in het bestuur van CRAFT de functie van penningmeester vervullen. Hans is verder bekend van zijn inzet voor de DCBC, en als brouwer/mede-oprichter van Brouwerij Avereest uit Dedemsvaart. Raymond van der Laan werd op de vergadering herkozen als bestuurslid voor PR & Communicatie. Koen Overeem (Kennis & Innovatie) en Yu Mey Kwee (secretaris) completeren het CRAFT bestuur.
CRAFT kan terugkijken op een geslaagde editie van de Week van het Nederlandse Bier. Met ruim een kwart meer activiteiten die door de brouwerijen van Nederland werden georganiseerd, werd een groot aantal bierliefhebbers bereikt, en – nog belangrijker misschien – zij die het nu geworden zijn. De Week, een initiatief van Nederlands Brouwers en CRAFT, is een belangrijk promotiemiddel voor brouwerijen, en we hopen dat volgend jaar nog meer brouwerijen hun activiteiten zullen aanmelden.
Voor de derde keer hebben CRAFT leden de handen ineengeslagen voor de Mega Collab. Het doel van de MegaCollab is het delen van kennis tussen leden, samenwerken aan een recept en een kijkje in elkaars keuken. En natuurlijk het plezier en het versterken van de onderlinge band tussen leden. Daarnaast willen we CRAFT brouwers onder de aandacht brengen bij het bierdrinkende publiek. Op vier locaties werd door een zestiental leden samen bier gebrouwen. Het resulteerde in een fraaie fourpack van vier verschillende bieren, die zal worden verkocht in de winkels van Mitra, en natuurlijk bij de verkooppunten van de brouwerijen zelf.
De CRAFT-commissie Duurzaamheid onder leiding van Dennis Stevens heeft de volgende doelstellingen opgesteld: a) het faciliteren van het gebruik van hervulbare flessen zodat we een goed alternatief hebben voor Long Necks en andere eenmalige flessen, en b) het opzetten van een tool om op eenvoudige wijze de carbon footprint van een brouwerij te bepalen.
Voor wat betreft het gebruik van hervulbare flessen kan gemeld worden dat de 30cl BNR beschikbaar is voor alle Nederlandse brouwers en via de reguliere verdelers aangeschaft kan worden. Voorwaarde is wel dat de gebruikte etiketten afwasbaar zijn. Dit is voor een aantal leveranciers getest door Swinkels en deze tests zijn positief verlopen. Brouwers die al werken met zelfklevende labels kunnen nu ook hervulbare flessen met afwasbare etiketten labelen. Het specifieke label van de brouwer moet nog wel een keer getest worden op afwasbaarheid.
Eind dit jaar komt er een generiek 12-vaks krat voor de BNR-fles op de markt voor met name de retourstroom vanuit de horeca. Hiermee kan elke brouwer de BNR-fles ook in horeca inzetten. Voor brouwers die de Steinie-fles 2 of 3 in de markt zetten zonder de statiegeld functionaliteit te benutten, zijn we in gesprek met Duvel Moortgat om te kijken of zij de fles zal kunnen hervullen, en de brouwer statiegeld kan terugvragen. In parallel zullen we dit ook voor de APO 25 en 33 proberen op te zetten.
Daarnaast is er bij CRAFT ook een commissie Verantwoord Alcoholgebruik gevormd. Jaap van der Weide (Groningse Stadsbrouwerij) en Dennis van Haeren (DAVO) hebben de handschoen opgepakt en zullen binnenkort meer van zich laten horen.
