Meld je aan: Brouwersdag 2018 ‘The circle of Craft’ op dinsdag 16 oktober 2018 (extern)

Meld je aan: Brouwersdag 2018 ‘The circle of Craft’ op dinsdag 16 oktober 2018 (extern)
13 september 2018 CRAFT

Brouwersdag 2018 ‘The circle of Craft’
Op dinsdag 16 oktober organiseert Bax Bier (lid van CRAFT sinds 2014) uit Groningen een Brouwersdag. Op het programma staan verschillende onderwerpen als het moutproces, gistmanagement, centrifugeren, filtratie, kwaliteitsmetingen en verpakkingsmateriaal. Ook Jumbo komt langs om te vertellen hoe je jouw bier succesvol in de schappen krijgt. De dag wordt afgesloten met een rondleiding door de brouwerij van Bax Bier. Deelname is gratis en is inclusief lunch.

Aanmelden kan via info@baxbier.com o.v.v. ‘Brouwersdag 2018’ of download hier de uitnodiging met het volledige programma.

Klik hier voor de volledige uitnodiging.

Onderwerpen:
– Het moutproces (The Swaen)
– Gistmanagement (Hamilton)
– Centrifugeren (GEA)
– Filtratie (Filtrox/Carlson)
– Efficiëntie en meting tijdens het gehele proces (Anton Paar en Krohne)
– Verpakkingen (Dijkstra-Vereenigde en Ball)
– Jouw bier in het schap van de supermarkt (Jumbo)