Het BIERburo daagt brouwers uit! Wie brouwt de beste Nederlands Nieuwe?

Het BIERburo daagt brouwers uit! Wie brouwt de beste Nederlands Nieuwe?
16 januari 2018 CRAFT

Het BIERburo daagt brouwers uit! Wie brouwt de beste Nederlands Nieuwe?

De afgelopen jaren hebben we met z’n in Nederland een prachtige nieuwe biercultuur
ontwikkeld. Iets om trots op te zijn. En toch knaagt er wat: want wat is nu een typisch
Nederlands bier? We hebben onze versie van het bockbier, wellicht, en een Nederlandse
interpretatie van Oud Bruin, waar zelfs de brouwers die het brouwen niet heel trots op zijn. Er
zijn enkele manmoedige pogingen om ons verleden te doen herleven in Kuit of Luiks. Maar
iets eigentijds ontbreekt. Ter gelegenheid van haar tienjarig bestaan daagt het BIERburo
brouwers daarom uit met een wedstrijd Nederlands Nieuwe.
Nederlands Nieuwe is een nieuw bier dat wortelt in de lokale omgeving van de brouwerij. Dat
kan zijn door gebruik van lokale ingrediënten, lokale bereidingswijze of door samenwerking
met partijen uit de buurt.
Nederlands Nieuwe is een wedstrijd die open staat voor professionele brouwers. Een jury met
bekenden uit de bierwereld zal de bieren beoordelen, zowel op kwaliteit als op originaliteit en
creativiteit. Natuurlijk moet het bier goed in balans zijn. Het gaat niet om ‘hoe gekker, hoe
beter’. De winnaar wordt bekend gemaakt op 13 juni 2018. Het winnende bier zal onder
andere worden opgenomen in het assortiment van MITRA.
Inschrijven kan door een mailtje te sturen naar NederlandsNieuwe@bierburo.nl. Aan de
wedstrijd zijn geen kosten verbonden, anders dan een hoeveelheid van het gebrouwen
wedstrijdbier. Inschrijving sluit op 1 maart. Insturen van de bieren kan tot 1 juni 2018.

Voor meer informatie kan je contact opnemen met Henri Reuchlin van het BIERburo.
Telefoon 06-53490937 of info@bierburo.nl