CRAFT College: Gist is je nieuwe beste vriend

CRAFT begint aan een nieuwe serie CRAFT Colleges. Op donderdag 22 september aanstaande (aanvang 16:00) vertelt Jasper Akerboom van Jasper Yeast (Virginia, VS) waarom gist je nieuwe beste vriend is.

In een wereld waar bier als begrip steeds rekbaarder wordt, en de kwaliteit en beschikbaarheid van ingrediënten steeds meer onder druk staan, is het als brouwer van groot belang om je belangrijkste werknemer – gist – goed te kennen.

Dit College wordt gehouden in het splinternieuwe Oproer Biercafé in Utrecht aan de Beyaertdreef. Zie de CRAFT College Agenda voor meer informatie en de volledige agenda. CRAFT Colleges zijn alleen toegankelijk voor leden van CRAFT. Ben je een onafhankelijke brouwerij en nog geen lid? Word het nu!

Let op: dit College wordt op verzoek in het Engels gegeven.